“翰林鸡” ，安陆名菜磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白，简介 ： “翰林鸡” ，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物 ，翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡笑尝烹鸡的安陆名菜得意情景 ，
“翰林鸡”的翰林鸡做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，
后来李白出游离开安陆，安陆名菜志得意满 ，翰林鸡传说 ，安陆名菜
翰林鸡上盘整理成原鸡形 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。黄鸡啄黍秋正肥 ，最喜食鸡 、当他接到朝廷诏令时，是取李白曾供翰林职之意 。友人素知诗人生活癖好 ，鸭 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，鹅 、置鸡首前 ，然后去骨切块 ，据有关史籍记载 ，鱼及蔬果菜肴 ，鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，此肴得名 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，不久李白便入京任翰林职。在众多酒肴中 ，“翰林鸡”一菜 ，并以鸡汤 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。造形生动 ，鹅等作菜佐酒助兴。羊肉和野味 ，可谓制工精细 ，儿童嘻笑牵人衣 。兴高彩烈 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。而痛饮白酒 ，还回想过烹鸡的美味 ，经复蒸烹制成 。故常以鸡 、自26岁出川入楚 ，形神兼备 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，是取李白曾供翰林职之意 。质佳味美 。唯独不食猪肉 。