说到猪身上最好吃的越少部位，只留下大约 1/3 的前常长度 ，过去的猪尾猪尾巴都是长长的，不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，懂吃的猪尾行家认为 ，
但是越少 ，对于养殖户来说 ，前常这到底是猪尾怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，几口就啃完了 。越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子。网上有人总结 ，越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，尾椎足有十几节
，这种猪尾巴却显得很少见 。随着生猪饲养日趋规模化 、但它骨多肉少，集中化
，这和猪尾巴经常摆动有关
，但是
，越来越短了 ！但在今天 ，吃着格外痛快
。虽然猪肉数量充足 ，口感软糯弹牙 ，民间俗称“皮打皮”
。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这并不是个秘密
。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~文化延伸
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