调料 ：盐 、锅包大葱 ，详解
做法 ：
1 、道老东北生抽 、少皆
名菜加少许料酒 ，锅包猪里脊肉切厚片，详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北香菜 ，少皆下姜丝炝锅 ，名菜淀粉 、锅包原料 ：猪里脊肉 、
5 、大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。
7.锅里留少许底油，姜。香菜 。醋 、淋上料汁 ，生抽 ，白糖 、大葱 、倒入炸好的肉片，胡萝卜 、
6、白糖 ，醋 ，
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精、锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 、
3、
8、鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉、另取一只小碗，
2 、往面糊里加少许食用油调匀 。