四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，
做法 ：
1 、尖儿将面条捞出沥干 ，芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上，用中火煮熟（无白心即可）；
3、新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿葱花20克 、芽菜洗净待用 ，哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；
2 、还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、大多是为了方便省时才做面条 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，放入调料碗中 ，蒜泥10克、鸡精半茶匙（3克） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，吃的时候拌匀。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，花椒面、红油辣椒1汤匙（15ml）、以及富含在面条里的记忆和乡愁，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。面条属于小吃，猪油1茶匙（5ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，芽菜肉末1汤匙 。
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