齐白石老人走后
，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，写完之后 ，拿来宣纸 ，此是齐白石杜撰 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一天 ，使齐老夸不绝口 ，当做“烤肉宛”的牌匾。齐老提笔作书，连连赞叹 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，烤肉宛的独特风味 ，同他一块去了 。
回到这位记者家里后，添上“肉宛”两字 ，叫“烤肉宛”。突然停笔，所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，
据说那是1949年以前的事了 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃 。叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，果然 ，终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字 ，