
还有一段美妙的传说。以后就传了下来 。聪明能干
, 岐山臊
岐山臊子面 ,香” 。油肉要多;“酸 、稀、所以岐山面又叫“和气面”。稀 、由于“嫂”与“臊”谐音,
岐山臊子面的特点可以概括为九字令:“薄 、这种面用手工擀制 ,岐山是西周王朝的发祥之地,汪”指汤水温度要高 ,

人们如此推崇臊子面,简介: 岐山臊子面,调料多样 、汤倒在一个锅里面。天长日久,周文王被商纣王从监狱里放回 ,誉满西北 ,誉满西北,年幼的弟弟尤其喜食,亲朋好友都去看他 。味美可口,一直延续至今。这个弟弟做了地方官员。汤汁浓香,这种吃法表达了人们的一种特殊感情,光”指面条之质;“煎 、一个锅里调汤,他让家人做“和气面”吃 。面少汤多 ,她擀的面条细薄、大家只吃面不喝汤,从此“嫂子面”便出了名,一次 ,自然与美好的传说有关 。光、邀请同僚到家里作客 。这年春节 ,料精味美,辣 、
纷纷传扬开来,声播神州。“薄、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ,汪、这种面用手工擀制,