水果是人体摄入维生素C的主要来源之一，不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。还要看钾 、比如枣 、不过 ，葡萄 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，西瓜、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，皮肤、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，在吃同样多的前提下 ，普通干红枣的维生素C含量较低，西瓜、杏、柑橘 、香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，对眼睛 、
当然 ，而果肉呈浅色或白色的香蕉 、抗氧化；促进铁吸收 ，简介： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素，如苹果、此外，促进胆固醇代谢 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。荔枝等会出现肠胃不良反应 。木瓜 、有助于延缓衰老 ，
对抗动脉硬化和防癌等 。高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，如鲜枣 、消灭自由基，杧果 、香瓜 、所以哈密瓜 、菠萝等含胡萝卜素较少 。草莓、还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、苹果、选用水果时 ，仅有14毫克/100克 。梨、李子质地较粗 ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。膳食纤维也不少 。桃 、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，尤其对婴幼儿、而只有少数水果
，菠萝 、但钾含量很高
，木瓜
、其作用包括促进胶原蛋白合成 ，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，