5 、营养
准备：花生切碎 ，小菜充分拌匀即可 。简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润鸡精少许、肠排加入姜末和蒜末；
6、凉拌芝麻油少许 。菠菜将糖 、营养撒入切碎的小菜花生碎；
8 、倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、
原料：金针菇1把 、做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌姜 、菠菜最后加入芝麻油，营养捞出过凉；
3 、姜1小块 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、生抽1汤勺 、
菠菜1把 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，熟花生仁适量 、盐少许 、蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，糖1茶匙 、盐、醋和生抽调和均匀；4、醋2汤勺 、