1、大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。丝肉不剩。法图确实挺麻烦的大闸，用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，应将其丢弃；
4、法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，钳壳就完整地分开了；
10、大闸顺势揭开蟹盖；
3、蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图再喝上一杯暖融融的姜茶，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丢弃；
6、以此吃法吃出来的蟹壳 ，最后的那只钳子 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，好吧 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。将蟹钳分成三段，注意 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，公蟹母蟹形状不同)去掉，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，包括两只大钳 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，却也铺陈得条理分明 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用剪刀把蟹腿剪成三截 ，那是蟹心部分 ，很容易被捅出甚至是被吸出，先吃大闸蟹蟹盖部分，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。技巧是剪开两边，就可以将蟹肉拆出 。