调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。背脊要挺直，调羹的礼也有一定的使用讲究 。这时 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用
喝汤时不能发出响声，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿 ，不要将调羹碰碗、不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时，如果太烫，也有一定的讲究。一饮而尽 ，盘正面为限，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。再一口一口地喝 。盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，
应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，等汤稍许降温时 ，舀起后 ，汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙，脸不可朝下。将汤碗稍为侧转 ，