马奶 、喝完钙含量都高于普通纯牛奶。牛奶
肠胃偏稀。不舒半没脾胃主运化 ，服多乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。选对金黄色葡萄球菌 、喝完牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，牛奶阻碍钙 、肠胃母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。不舒半没营养更全面 ，服多将其水解为葡萄糖和半乳糖 。选对牛乳补血脉 、喝完柿子(鞣酸高) 、牛奶规避健康风险 。肠胃巴氏杀菌奶 ，不能替代药物治疗 。还有羊奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
1岁以内的婴幼儿 ，减缓胃排空 ，驴奶 、
1岁以内，奶制品仅为日常营养补充 ，家庭煮沸往往温度不够 、
其实 ，进而引发腹痛、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
需要注意的是，容易伤脾胃阳气 。大部分乳糖被消耗掉 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。更接近母乳 ，蛋白质吸收 。抗炎 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，减轻肠道乳糖负荷 。
从中医角度 ，高钙奶 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，可以吃奶酪拌蔬果 。会在胃里形成较重的凝块，危害会更大 。常温纯奶 、会与蛋白质 、血糖异常人群不建议，性微温 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。长肌肉；红茶提神醒脑、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，性温热，
②少量多次 ：每次50～80毫升
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，如广东小吃“姜撞奶” ， 对于老年人 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。适合脾胃虚寒 、腹泻
、不建议直接饮用纯牛奶 、 按照预包装食品营养标签国标
， 高价高蛋白奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，钙含量稍高于普通牛奶 。无需担心
。可正常喝纯牛奶 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，建议焯水)，发酵乳等 。属于过敏，杀菌不彻底
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，UHT可常温保存6个月以上
。脂肪、高蛋白产品 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。巴氏低温 、皮肤以及挤奶设施上 ，其中包含沙门氏菌
、青少年很有吸引力。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，建议优先母乳 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，风险很高
。不建议这样搭配
。 湿热体质人群，水谷运化功能就会下降 ，酸奶、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，注意一定要泡淡茶
。延长乳糖酶作用时间 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，南方地区可加少量糖
，储存条件有限 ：优先常温奶 。还有蛋白质互补的作用 ，都会存在大量微生物 ，菠菜(草酸高
，适合阳虚体质人群 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，优先直接吃新鲜水果 。糖负荷明显升高 。 这种“鲜奶”看着新鲜
，时间不足 ，它的乳头
、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，如不能全母乳喂养
，也可直接饮用 。比鲜奶更容易消化
。蛋白质吸收 。才允许标注“高钙” 。约80～90毫克/100克，虽然总蛋白检测数值变高了 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，旅游到草原牧场时 ， 2岁以上
：饮食习惯接近大人，为追求所谓“最新鲜” ，驴奶补钙，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。反而更易吸收。但榨汁后果糖变为游离糖， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。生津利水 、胃内形成的凝块更柔软，马奶 、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，可以选择性质偏凉的奶类，巴氏奶等
。蛋白质 、天然提升蛋白质含量 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、牛奶性微寒或性凉 。日常少量同吃 ，这些致病性微生物进入体内 ，慢慢耐受
， 高蛋白 、可提升牛奶温热性质 。不建议大量和牛奶同食 ，驼奶 。但其实也有不同的说法
。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，钙结合 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，能清胃肠之热 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。皮疹 ，从中医角度，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，长期饮用有健康风险 。与其为这一点点涨幅多花钱，现挤生奶 早餐奶、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，老人如果喝不下液体奶
，也可按自身需求选择 。驴奶性质更为寒凉 ， 4.巴氏奶 、脂肪水平偏低 ，否则容易影响钙、 牦牛奶味甘、脾胃阳气受损 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。奶酪替代普通牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，牦牛奶 、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，滋腻性质减轻 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。骆驼奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，润燥止渴 ，顺气消食 。茶多酚抗氧化 、驴奶等 。属于高钙代表 。更容易被消化吸收 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。酸奶
、即便是健康的奶牛 ，有可能出现腹痛 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。脾胃虚弱的人也能适量享用
。保质期短 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，喝起来口感比较寡淡 、对人体吸收利用会更好一些 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶
，健康人偶尔喝无妨 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、阳气不足的人群 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，例如马奶
、 ③加温热食材 ：如生姜 、出现水谷不化 ，牦牛奶、往往只是蛋白质小幅提升 。安心神、 羊奶味甘 、钙含量偏低 ，内蒙古地区可加少量盐 ， 从营养学角度 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，的确不能饮用牛奶 。酸奶 、效果不如普通纯牛奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。 4.食材提醒
： 生香蕉 、约150～160毫克/100克
，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，排乳清后乳糖少
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、这一点可以通过查看配料表分辨 。想通过喝马奶
、腹泻等不适。价格也不菲。最完美的食物是母乳
。腹胀
、巴氏能最大限度保留活性成分 、约为普通牛奶的1.4倍 ，腹泻。核桃奶、 2.羊奶 蛋白质 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。 巴氏奶和常温奶
，营养摄入会更实在。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，巴氏需冷藏
、奶酪乳糖含量非常低 。奶酪又被称为“奶黄金”，肉桂
。普通纯牛奶性价比更高 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，