材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，下炖鸡
步骤 ：
1.鸡子切块 。营养油热后倒入鸡块 ，丰富饭菜盛出冲干净沥水 。味道白糖一勺 ，鲜美香菇老抽、下炖鸡姜切片 ，营养放少许盐提味即可 。丰富饭菜料酒一勺 ，味道
鲜美香菇过开水焯一下 。下炖鸡埋过鸡肉 。2.香菇清洗干净用温水泡发。大火烧开后改中小火炖20分钟 。
8.倒入料酒 、炒至变色 。生抽 、
7.倒入泡发好的香菇。八角2颗 ，
9.倒入开水 ，老抽一勺 ，翻炒均匀 。
10.大火收汁 。
5.锅内倒油 ，姜三片 ，姜片、
3.葱切段、干红辣椒 。
4.泡发好的香菇切块 。盐适量。干红辣椒备好 。
6.倒入葱段 、葱一棵 ，香菇六朵 ，白糖 ，