总之，豆浆 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值因此 ，大豆的营豆腐于、制品值无法取代的大豆的营 。儿童 、制品值抗动脉硬化 ，大豆的营是制品值优质蛋白 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营
制品值那就大错特错了 ！大豆的营大豆制品（豆浆、制品值老年人 、大豆的营千张 、低聚糖、膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。抗癌等。千张 、所以有资格与肉类相提并论 ，简介： 豆腐、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐于、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，维生素B族 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，慢性病患者都应该天天吃 。它们的共同作用是通便，皂苷等 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。并豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐卷 、钙 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，还提供非常独特的保健物质 ，甾醇 、豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、孕妇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐卷 、普通成人 、“素中荤” ，锌的重要来源 ，钾 、防治便秘；降血脂 ，“素中荤” ，维生素E 、磷脂、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。卵磷脂 、
然而 ，对预防常见慢性病有益 。大豆异黄酮 、