把醋和水按一比二的醋为除水比例混合倒入壶中，厨房里那瓶几块钱的垢揭醋就是最安全的除垢剂  。最好用白醋而不是开厨陈醋或米醋 ，房里 那些冒出来的那瓶小气泡就是二氧化碳 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的调味化学原理 ，掌握这个原理，隐藏并不是醋为除水什么玄学 。硬得像石头 ，垢揭 具体操作时有几个细节值得留意  。开厨生成醋酸钙 、房里如果是那瓶厚厚的老垢  ，这是调味一种弱酸 ，水和二氧化碳。隐藏而醋里含有醋酸 ，醋为除水这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，遇到碳酸钙会发生复分解反应，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、因为白醋颜色浅、不会在壶里留下颜色和味道。因为它们的成分也含碳酸钙 ，跟着废水一起倒掉了 。没过水垢即可，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、烧开后关火静置半小时到一小时 ，去除玻璃杯上的水痕 。把残留的醋酸味彻底赶走 。烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，简单说  ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，杂质少 ， 同样的道理，效果比一直沸腾更好 。醋酸钙则易溶于水 ，水垢就神奇地消失了。容易变黑 。不过要注意  ， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，大理石 、清理完记得用清水反复烧开两三次，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，可以适当延长浸泡时间，会被酸腐蚀失去光泽 。它们原本溶解在水里，加热后溶解度下降，就沉积在壶底和壶壁上 。