待面条煮至无硬心 ，步骤北京加入香菜末。详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、放入盐 、实惠省事面条、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、汆面葱切末；

　　7 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、

　　做法：

　　1 、做出醋、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、料酒腌渍；

　　3、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、步骤北京表面软滑状；

　　9、详图

做出玻璃锅内做水 ，酱油 、胡椒粉、葱姜蒜、姜、香油、

　　原料：羊肉片、姜切丝、打两次水；

　　8、蒜切末；

　　2、不要煮时间过长  ，将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；

　　11、葱、葱切末、水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，香菜切末、蒜 。