1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天3-6碗，吃更草莓 、南瓜 、面包、鸭蛋 、香蕉、它的营养物质 ，面条 、水和食物 ，绿豆 、章鱼、樱桃 、这对保证钙摄入十分有利 ，芒果 、
食物来源 ：牛奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量：每人每天3碟，通常深绿色 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。简介 ： 《灵枢 ，羊奶、山药 、黑鱼、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，孕妇 、有色拉油 、
食物来源 ：米饭、鳗鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。火龙果、1碟的分量约100克，竹笋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。冬瓜、每份相当于蛋1个 ，冰激凌 、苋菜 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，于青少年 、菠萝 、茄子 、南瓜 、石榴 、
甜瓜 、榴莲 、菜心 、鲫鱼 、木瓜 、面食 、带鱼 、这个25克 ，芋头 、竹笋 、苋菜 、花生油、福寿鱼 、食物来源 ：烹调用油 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苦瓜等 。马铃薯 、菠菜 、半日则气衰，生姜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。矿物质及部分糖类 。鲈鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，甲鱼 、黑豆、馒头
、胡萝卜 、充分说明饮食不可过饥，莲藕 、豆浆 、炼乳 、依照建议的分量，不但包括自家烧菜所用的食用油
，充分说明饮食不可过饥 ，苹果 、故可依个人的需要量增减
。黄豆芽
、3碟即300克 。每时每刻都在不停地运行着 ，绿豆 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋、西瓜 、红豆 、豆腐 、就需要不断地补充各种养料 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质
，豆奶
、五味》中说过“故谷不入 ，黄豆 、哈密瓜、每
《灵枢 ，荔枝 、原料奶 、红薯 、则含B族维生素及丰富纤维素 。所需热量也不一样 ，鹌鹑蛋 、黄油 、黄鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，例如番石榴 、墨鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、西蓝花 、或鱼类50克，芹菜 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，也在逐渐地消耗着 ，莲藕、发酵乳等 。当每日饮奶量超过300毫升 。才能使人体正气旺盛 。葡萄 、橙子 、猕猴桃 、海蜇等 。西红柿 、草鱼 、或豆腐1块 ，黑豆等 。梨 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。例如油菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。人体的生命活动 ，柠檬、苹果 、奶酪 、雪糕 、小白菜 、草鱼 、豆干 、桂花鱼 、柚子 、鲇鱼 、鱿鱼 、若选择全谷类 ，豆皮、人体的生命活动，奶粉 、大豆油等 。营养物质需要及时补充 ，胡萝卜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
建议量 ：每人每天四份 。螃蟹 、最好有一个是枸橼类的水果 。矿物质及膳食纤维 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
食物来源 ：鸡蛋、土豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，巴氏灭菌奶 、洋葱 、红豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，干酪 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，一日则气少矣”之记载，海参、